久々の開催となりました1dayレッスン。
お休みしていた間に、レッスンの進め方を練り直してみました。
その成果が出ましたよ！
あ、失礼致しました…
成果を出したのは私ではなく、受講者の皆様ですね！
↑愛する息子さんのために、お母さん頑張りました♡
カラーですが、赤のみ合成着色料を使用致しました。
あとは国産抹茶をふんだんに使ったモスグリーンとココア味です。
自分が食べて美味しいと思うものをお出しします。
今回アイシングの経験者はお一人様だけでした。
それなのに、皆様のこの仕上がりの素晴らしいことと言ったら‼︎
細かな作業が多いデザイン、ちょっと肩こりしちゃうのはご愛嬌ということで…
楽しさだけではなく、私の知り得た技術をしっかりお伝えしていくこと。
今後もそこを1番の軸に邁進していきたいと思います。
今年はお教室を始めたスタート年。
この1年、試行錯誤の日々で瞬く間に過ぎてしまいました。
未熟な私の元に足を運んでくださった皆様に感謝しております。
そして、長年の夢も叶いました。
ずっと雲の上の人だと思っていたrh.bakeのリサ先生やy&c sweetsのyohko先生に今年お会いすることが出来、直接手ほどきして頂きました。
こんなこと、去年の私が想像出来たでしょうか。
落ち込んだり、泣いたり、怒ったり…アイシングからも遠ざかっていたあの日々。
母からずっと「ケセラセラ」な精神を仕込まれて育ったので、元々長くは引きずらないタイプなんですがね！
最近改めて人生って面白いな、と思います。
今は精神が乱れた時も、クッキーのことを考えると平常心を取り戻す-☻*
命の母ホワイトより、アイシング！笑
皆様との出会いで素晴らしい1年になった今年の〆に…
今日は夢がまたひとつ叶いました。
私にとって一足早いクリスマスプレゼントです。
その話はまた次回に…。
静岡県藤枝市アイシングクッキーサロン
nonbicookies
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